| 炉 |
床板張りの前に炉檀を購入する。 �@、�A、�Bの新品セットをオークションで購入。 炉檀受けは高いので購入せず、 大工さんに耐火ボードで造作してもらう。 電気工事で炉檀受けに電源コンセントをつけるように依頼。 炭を入れない時は炉檀の灰の上に�A、�Bを置き、 �Cコードプラグ用の窓から�Eに差し込む。 これで状況に応じて炭火でするか、 電熱ヒーターで簡単にするか、 1個の炉檀で兼用に使える予定だった。
しかし実際は炉檀のコ−ド窓の半ばまで灰が埋まるので、灰を少し取り、五徳を抜いて受け台とヒーターを据えるという交換作業は手間がかかりすぎる。その為�Kの置き炉(箱)を購入してヒーター専用にすることにした。結果�Aは不用となった。さらに�Eのコンセントも使用困難になる事が発覚する。
大工さんが造作してくれた�D炉檀受けの底はベタ基礎のモルタル地を利用。�C炉檀の出羽を�Dの木枠に乗せると下の基礎の隙間を煉瓦と耐火ボードの端材で炉檀の底面に合わせて詰める。 �F大工さん作の杉の炉縁を受け取り、バーナーで焼杉にして完成。灰を入れて重くなった炉檀を木枠に落として据える。 その上から炉縁をはめこんで五徳を埋めて仮完成�H。 最後に釜をのせて五徳の高さを調整するが、 五徳の底に耐火ボードを数枚敷く事で五徳の高さを安定させる。 この炉檀に入れる灰は囲炉裏用のなら材灰を11kg通販で購入する。灰も高いので炉檀の深さを10cmほど上げ底にするか、底に砂を詰めるなどして灰量を抑えるといいと思う。
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| �@ 炉檀 |
�Aヒーター受け台 |
�B炭型シーズヒーター |
�C右に電源コード用の窓 |
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| �D耐火ボードの炉檀受け |
�Eコンセント |
�F大工さんの造作炉縁 |
�G焼いて完成 |
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| �H五徳と灰 |
�I端材での炉蓋 |
�Jすす受け |
�K置き炉 |
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�Iは棚の端材をもらって作った炉の蓋。 これは炭の準備や片付けで熱い釜や、 火消し壺を置いたり、 灰が舞い上がるのを防いでくれて便利なグッズになった。 �Jは天井が白っぽいクロスなのでスス止めに釣りで使うアジロ笠を購入して即席うどんのアルミ容器を取り付けで天井の蛭釘から吊り下げる。
費用
�@炉檀(野々田)303�o:定価42,000円
�Aヒーター受け台: 定価5,000円
�B炭型シーズヒーター:定価53,000円
合計100,000円 → 56,700円(オークション)
�D炉檀受・炉縁(造作)定価75,000円 → 20,000円(施工業者請求)
�H五徳 1,500円(オークション)
�H炉用灰 6,000円(通販)
�I炉蓋 0円(端材で自作)
�Jアジロ笠 2,000円(オークション)
�K置き炉 9,500円(オークション)
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| 水屋 |
通常の茶室の水屋はスノコ高さが床面と同じで、作業を行うのに上体を前かがみでしければならない。先生に確認するとやはり使い勝手が悪く、水も膝にかかりやすいから不便と言われていた。その為水皿を床の上に据えることで床面より20cm強上がり、座って膝の高さで準備出来るようにした。画�@。中の水皿は既製品のステンレス水皿を通販購入する。水栓はカクダイというメーカーのブロンズメッキの渋い商品を見つけ値段も安いので注文。
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| �@高さを上げる |
�A既製品の水皿 |
�Bブロンズ風水栓 |
�C流し台水栓 |
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| 棚 |
竹釘 |
流し台 |
流し台との仕切り |
水屋の横に80cm幅の流し台を置き、炊事が出来るようにする。 流し台はシギタ工業が格安でこれに近いサイズがあり注文。 水栓は水使用のみでよかったのだが、同メーカーの純正品�Cが取り付けがきれいにおさまるので高いけど追加発注した。水屋棚は3段にて流し台まで通しで造作。
費用
トヨウラステンレス水皿 830幅×470奥行×190(高さ) 19,000円 ネット通販
シギタミニシンク 800幅×550奥×800高さ 36,000円 通販
純正デッキ水栓 15,000円 通販
カクダイブロンズ水栓 5,300円 通販
竹釘 7本 1,600円 通販 |
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| スノコづくり |
スノコは現場監督が切り出してくれた竹を使って自作した。これは油抜きの焼きの作業が一番手間と時間がかかった。 ものづくりではいつもお世話になっているシルバー職人Uさんに編み方の指導をうけて水皿の上と流し台との仕切りかくしに2枚を2日で完成。
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| 青竹を計って切る |
炭火で焼くが |
シュロ縄で編む |
水皿にはめ込む |
費用
ガス、炭代・・・・家にあったのを使う。
シュロ縄 200円 ダイキ
竹ヒゴ 105円 ダイソー |
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